Bijeenkomst  Slow Food - ecologische voedselproducten in De Mandemaaker.
Afgelopen zaterdag (12 maart 2011) kwam Slow Food -een internationale beweging voor eco-gastronomie- in Restaurant De Mandemaaker in Bunschoten bijelkaar. Slow Food is van mening dat voedsel lekker, puur en eerlijk moet zijn. Kortom, dat eten goed moet smaken; dat het zonder schade voor de leefomgeving, het milieu, het dierenwelzijn en de gezondheid moet worden geproduceerd en dat producenten een eerlijke vergoeding moeten krijgen voor hun werk. Dit principe is onder andere bekend van de Max Havelaar producten. De organisatie kwam in Bunschoten bijelkaar vanwege de voorbereidingen voor het grootse Terra Madre-event dat dit jaar op 14 en 15 mei nabij Deventer gehouden zal worden. Terra Madre is een internationale wereldvoedselbeurs, die eens per twee jaar in het Italiaanse Turijn plaatsvindt.
Uit dat land was de internationaal secretaris van de Slow Food organisatie Paolo di Croce aanwezig. Hij is de rechterhand van Carlo Petrini de oprichter van de Slow Food organisatie.
Lees hier het gehele persbericht.

Gooi en Eemlander 13 maart 2010. Over de Tong....
Klik hier voor het krantenartikel.

Wijndiploma voor Annegreet Koster van de Mandemaaker.
Lees hier meer.