Terrassentrofee 2009,  AD ,21 juli 2009

De Zoete Verleider
moet meer versiertrucs kennen! Gooi & Eemlander , 7 mei 2009

Persbericht Horeca Entree 23 april 2009.

Masterclass patisserie bij De Mandemaaker in Spakenburg
De patisserie is het leven en de ziel der keuken; een maaltijd zonder haar producten is een schaamteloze affaire, aldus Grimod de la Reyniëre, een van de eerste gastronomische Franse schrijvers die leefde van 1758-1837. Hetzelfde geldt eigenlijk voor Maître Patissier/chocolatier Harry Mercuur -een van Nederlands toppatissiers- die vindt dat 'de ogen net zo goed een feestje mogen vieren'.
Reden voor Restaurant De Mandemaaker om in september voor koks en banketbakkers een Masterclass Patisserie te organiseren. Vanaf begin september zal op tien maandagen in de professionele kookstudio van De Mandemaaker een 10-delige cursus Patisserie gegeven door Harry Mercuur. Lees hier het gehele persbericht.

Kuiven en Kraplappen
Museum Spakenburg opent het nieuwe museumseizoen met de tentoonstelling ‘Kuiven en Kraplappen’. In deze tentoonstelling, die vanaf 4 april te zien is, laten de kunstenaars Bert Verhoeff en Hannes Wallrafen zien en horen hoe Spakenburgse vrouwen die anno 2009 nog dagelijks klederdracht dragen, hun tradities vormgeven en dit combineren met een hedendaags leven. 
‘Kuiven en kraplappen’ is een samenwerkingsproject van het NCV, Museum Spakenburg en Artes in media. De tentoonstelling in Museum Spakenburg is te zien tot 1 november 2009. Een deel van het fotoproject is daarnaast te zien in Restaurant De Mandemaaker.


De Michelingids beloond de Mandemaaker met een Bib Gourmand.
Een Bib Gourmand is DE vermelding voor restaurants waar de verhouding tussen prijs en kwaliteit uitzonderlijk is.
Bib is het koosnaampje van Bibendum. Bibendum is uitgegroeid tot het Michelinmannetje, de 'mascotte' van de groep. In de Michelingids is het hoofd van Bibemdum al jarenlang een bekende en herkende afbeelding Zo duidt het Bib Gourmand pictogram bij een restaurant, op een volledig menu met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding: maximaal 34 euro in Nederland en 36 euro in Amsterdam.
Michelin heeft zojuist de jaarlijkse sterren bekendgemaakt. In een persbericht laat Michelin weten welke restaurants er een of meerdere sterren hebben bij gekregen en welke eetgelegenheden zijn geslachtofferd. Naast de felbegeerde en zenuwslopende sterren heeft Michelin ook een oordeel geveld over de eveneens belangrijke Bib Gourmands.

Rotaryclub schenkt defibrilator aan restaurant De Mandemaaker
De Rotaryclub Bunschoten komt tot volle tevredenheid al jaar en dag wekelijks bijeen in Restaurant De Mandemaaker. Daar dit restaurant, in het hart van Spakenburg, onlangs ingrijpend is verbouwd en gemoderniseerd heeft de club besloten om  eigenaar Bert van Eijden een defibrilator te schenken die in dank door hem werd ontvangen lees meer...

Mystery Guest bezoekt de Mandemaaker. (zeer hoge score 92%!)
De Mandemaaker scoorde, vanaf het telefonisch reserveren tot en met de rekening, op alle punten, zeer hoog. (totale score van 92%)
Wilt u het volledige rapport? Dat kan! Schrijf even een emailtje naar info@demandemaaker.nl. Het volledige rapport wordt u per email toegezonden.

"Goede reacties op metamorfose Mandemaaker"
Na een verbouwing van vijf maanden opende vrijdag 21 september 2007 restaurant de Mandemaaker weer zijn deuren. "Hier staat een vermoeide, maar zeer trotse .. lees verder

'De Mandemaaker' Kookstudio
'De Mandemaaker' biedt nu ook een goed geoutilleerde, professionele KookStudio. Een uitgelezen plek..lees verder