Lunch & diner

Wij ontvangen u graag in ons geheel VERNIEUWDE restaurant & ons zonnige terras !

Deze menukaart is geldig vanaf 5 september 2024.
Elke 6 -8 weken hebben wij weer een nieuwe menukaart.

Onderstaande gerechten kunt u zowel voor lunch als diner bestellen

VOORGERECHTEN 18

MOUSSE VAN STRANDKRAB MET KOOLRABI, LIMOEN EN NEDERLANDSE RIVIERKREEFT
*
ROSÉ GEBRADEN RUNDER PICANHA MET ANTIBOISE, BALSAMICO EN GEDROOGDE OLIJVEN
*
ROOD LOF SALADE MET RODE BIET, BLAUWSCHIMMELKAAS EN VIJGEN

HOOFDGERECHTEN 30

ZEEDUIVEL MET KNOLSELDERIJ, KOKKELS EN SCHORSENEREN
*
DIAMANTHAAS MET DOPERWTEN, SPINAZIE EN JUS VAN PISTACHE
*
BLOEMKOOLRISOTTO MET AMANDEL, BROCCOLI & MACADAMIANOTEN

NAGERECHTEN 16

EEN HEERLIJK DESSERT VAN VERSCHILLENDE BEREIDINGEN VAN PERZIK, NECTARINE EN CAVA
*
STRUCTUREN VAN PEER, PECAN NOTEN EN KARAMEL
*
KAASPLATEAU MET NOTENBROOD EN APPELSTROOP (meerprijs 5)

Uit bovenstaande voor- hoofd- en nagerechten kunt u een 3 -4 -5 OF 6 gangen menu SAMENSTELLEN

3 GANGEN MENU 54
4 GANGEN MENU 63

5 GANGEN MENU 71

6 GANGEN MENU 81

*

EXTRA 5

PORTIE HUISGEMAAKTE FRIET

SCHAALTJE GEMENGDE SALADE

***

CHEFS MENU  67

VIER GANGEN VERRASSINGS MENU MET GERECHTEN BUITEN DE KAART OM

*

KLASSIEKERS

GILLARDEAU OESTERS NUMMER 4 (KLEIN)   4,25

GILLARDEAU OESTERS NUMMER 2 (GROOT)   6,25

GEROOKTE PALING ZALM GARNALEN  (KLEIN) 19

GEROOKTE PALING ZALM GARNALEN  (GROOT) 29

RUNDERCARPACCIO 23

VERS GEBAKKEN TONG – DAGPRIJS

TOURNEDOS “KLASSIEK”42

***

*

OVERIGE GERECHTEN

SPAKENBURGS VISPLATEAU  38
EEN HEERLIJKE SAMENSTELLING VAN 3 KOUDE EN 5 WARME VISSOORTEN

**

LUNCH GERECHTEN

2 GANGEN LUNCH MENU   42
LAAT U VERRASSEN!

*

VOOR BIJ DE KOFFIE

BONBONS VAN BONTOM  9,5

HUISGEMAAKTE FRIANDISES   9,5

WIJ GEVEN U GRAAG EEN PASSEND ADVIES VOOR WAT BETREFT WIJNEN EN BIEREN MET OF ZONDER ALCOHOL

MENU IN ENGLISH – FRANCAIS – DEUTSCH
RESERVEREN
U BENT VAN HARTE WELKOM

WIJN

VEEL VAN ONZE WIJNEN ZIJN PER GLAS TE BESTELLEN
ook kunnen wij u een passend wijnarrangement aanbieden

WIJNKAART

BESTELT U ONZE HUISWIJN, DAN SERVEREN WIJ DE FLES OP TAFEL. U BETAALT SLECHTS DE HOEVEELHEID DIE U GEDRONKEN HEEFT.

THUIS NOG NAGENIETEN (SAMEN MET DE BOB?)
WIJ KUNNEN DE DOOR U AANGEBROKEN FLES VACUUM POMPEN ZODAT U THUIS DE SMAAKSENSATIE VAN DE WIJN NOGMAALS KUNT BELEVEN.

ONZE WIJNKAART

DE MANDEMAAKER IS LID VAN

alle prijzen zijn onder voorbehoud

 OPENINGSTIJDEN

Woensdag tot en met zaterdag zijn wij open vanaf 12.00 uur.
Dinsdag zijn wij open vanaf 17.00 uur .
Zondag een maandag zijn wij gesloten.

***

DE MANDEMAAKER | KERKSTRAAT 103 | SPAKENBURG | 033 298 02 55  | info@demandemaaker.nl

Op al onze reserveringen zijn de richtlijnen van UVH van toepassing.
Alle prijzen zijn onder voorbehoud.