DINERKAART
MENU IN ENGLISCH – FRENCH – GERMAN
VOOR
ZALM | BAHARAT | TOMAAT | POMPOEN 12
BROCCOLI | AMANDEL | DRAGON | BIER 12 
GANS | PECAN | LEVER | WORTEL | PEER 15
LINZEN | HARISSA | BLOEMKOOL | TOMAAT 11
COQUILLE | BATAAT | HAZELNOOT | APPEL 14
ZEEDUIVEL | BOUILLABAISSE | AUGURK | WATERKERS 14
CARPACCIO | REYPENAER | PIJNBOOMMIX | PESTO 15
COMBINATIE VAN :
GEROOKTE PALING | GEROOKTE ZALM &
HOLLANDSE GARNALEN 21
TUSSEN / SOEP
SPAKENBURGSE VISSOEP 13
DUBBEL GETROKKEN RUNDERBOUILLON 8
LUCHTIGE KREEFTENSOEP 11
HOOFD
DORADE | KNOLSELDERIJ | PALING | TUINKRUIDEN 24
GRIET | AARDAPPEL | MOSTERD | GROENE KOOL 24
RISOTTO | POMPOEN | PADDENSTOEL | TIJM | RODE UI 22
KALFSSUKADE | ZUURKOOL | BLOEDWORST | STROOP | ROZIJNEN 24
EEND | SPRUIT | BATAAT | BEUKENZWAM 26
VIS-VANGST VAN DE DAG
DAGELIJKS HET BESTE VISAANBOD
VAN ONZE VISSPECIALIST 26
COMBINATIE VAN VERSCHILLENDE VISSOORTEN
LAAT U VERRASSEN DOOR DE CHEF! 29
TONG GEBAKKEN | ROOMBOTER | 350-400 GRAM 39
VOOR ONZE KLEINE GASTEN STELLEN WE IN OVERLEG GRAAG EEN KLEIN GERECHTJE SAMEN UIT ONZE MENUKAART
NA
ZOETE SNOEPERIJ VOOR BIJ DE KOFFIE 8
CITROEN | GEITENKAAS | PISTACHE | HONING 10
CHOCOLADE | SINAASAPPEL | YOGHURT | VANILLE 11
MANGO | 5-SPICE | GEMBER | PASSIEVRUCHT 12
KAASPLATEAU | NOTENBROOD | PERENSTROOP 16
GRAND DESSERT | PROEVERIJ VAN DESSERTS 18
Hier vindt u onze SMAAKPARTNERS
WILT U APART ZITTEN MET UW VRIENDEN OF FAMILIE? WIJ HEBBEN PRACHTIGE SFEERVOLLE PRIVÉ RUIMTES WAAR U MET UW FAMILIE , VRIENDEN OF ZAKENRELATIES GEHEEL PRIVÉ KUNT DINEREN OF BORRELEN! DE RUIMTE WORDT EXCLUSIEF VOOR U EN UW GASTEN GERESERVEERD ! KLIK HIER VOOR DE MOGELIJKHEDEN .
PROEVERIJ VAN DE MANDEMAAKER
NAAST HET MANDEMAAKER MENU KAN ONZE KEUKEN U OOK VERRASSEN. WEKELIJKS STELT ONZE KEUKENBRIGADE EEN MENU SAMEN, DAT MEDE WORDT BEPAALD DOOR SEIZOENSPRODUCTEN. LAAT U VERRASSEN DOOR DE CREATIVITEIT VAN ONZE CHEF EN HAAR BRIGADE. OOK IN VEGETARISCHE VARIANT.
• 3 GANGEN 37
• 4 GANGEN 42
• 5 GANGEN 53
FRUITS DE MER
ELKE VRIJDAG EN ZATERDAG FRUITS DE MER AVOND! MET O.A. OESTERS, KREEFT , KRAB , VONGOLE EN WAT DE ZEE ONS NOG MEER BRENGT. 60 P.P. VANAF 2 PERSONEN, 1 DAG VAN TE VOREN BESTELLEN.
KREEFT
VERSE HELE KREEFT GEBAKKEN | KNOFLOOKOLIE | HOLLANDAISE SAUS 52
OESTERS
GILLARDEAU OESTERS (NR.2) UIT ONS HOMARIUM PER STUK 4,5
PALING
(VAN ± MEI TOT ± AUGUSTUS)
GESTOOFDE SPAKENBURGSE PALING | ROOMBOTER| KRUIDEN 34
GEBAKKEN SPAKENBURGSE PALING |ZOETZURE STROOPSAUS 34
WIJN ARRANGEMENT
U KUNT DE GERECHTEN LATEN BEGELEIDEN DOOR PASSENDE SPECIALITEITS- WIJNEN
• 2 GLAZEN 17
• 3 GLAZEN 24
• 4 GLAZEN 30
• 5 GLAZEN 37
VEEL VAN ONZE WIJNEN ZIJN PER GLAS TE BESTELLEN
HIGH WINE
3 GLAZEN WIJN MET “MONDVERMAAK”
• 1STE GANG EEN GLAS MOUSSERENDE WIJN EN EEN AMUSE
• 2DE GANG EEN FRIS GLAS WITTE WIJN MET DIVERSE KOUDE HAPJES
• 3DE GANG EEN PRACHTIGE VOLLE RODE WIJN MET DIVERSE WARME VIS- VLEES- EN HARTIGE HAPJES.
ONBEPERKT BROOD MET OLIE, TAPENADE EN AIOLI 37 P.P.
TIJDSDUUR ONGEVEER 2 TOT 2,5 UUR.
GRAAG MINIMAAL 2 UUR VAN TE VOREN RESERVEREN OP TELEFOONNUMMER: 033-2980255
HIGH TEA
REGELMATIG WISSELEN WIJ VAN GERECHTEN
ZOETE EERSTE GANG:
BONBONS • ZOET MINI DESSERT VAN DE KAART • FRIANDISE • APPELTAART • MACARONS
HARTIGE TWEEDE GANG :
DIVERSE CANAPÉS MET O.A GEROOKTE ZALM • GEROOKTE PALING • CARPACCIO • HUMMUS • GARNALEN COCKTAIL
WARME DERDE GANG:
WARME PROEVERIJ VAN DE MANDEMAAKER, MET O. A. KOPJE SEIZOENSSOEP • VIS- , VLEES- EN VEGETARISCH HAPJE VAN DE KAART
ONBEPERKT KOFFIE EN/OF THEE IN DIVERSE SMAKEN 25 P.P.
TIJDSDUUR ONGEVEER 2 TOT 2,5 UUR.
GRAAG MINIMAAL 2 UUR VAN TE VOREN RESERVEREN ( 033-2980255)
LUNCH ( 12.00 UUR TOT 17.00 UUR)
NAAST ONZE LUNCHKAART KUNT U OOK UIT ONZE DINERKAART EEN KEUZE MAKEN. WIJ SERVEREN ELKE DAG LUNCH VANAF 12.00 UUR. (ALLEEN ZONDAG GESLOTEN)
SPECIAAL AANBEVOLEN
LUNCH – 2 GANGEN (DAGELIJKS WISSELEND) 25
VISSERSLUNCH
GEROOKTE PALING| HOLLANDSE GARNALEN | GEROOKTE ZALM | COCKTAILSAUS 26
SPAKENBURGSE LUNCH
COMBINATIE SPAKENBURGSE SPECIALITEITEN |
PALING | ZALM |GARNALEN | MET WARM BEREIDE VISSOORTEN 28
“MONDVERMAAK”
EEN SELECTIE VAN 7 KLEINE HAPJES UIT ONZE KAART 24
OVERIGE LUNCHGERECHTEN
OMELET FLORENTINE | SPINAZIE | KAAS 10
OMELET | GEROOKTE ZALM 12
RISOTTO | POMPOEN | PADDENSTOEL | TIJM | RODE UI 14
CLUBSANDWICH EEMDIJK
BROOD | HUMMUS | REYPENAER | TOMATENBIET 14
CLUBSANDWICH S.V. SPAKENBURG
BROOD | CARPACCIO | REYPENAER| PESTO | BACON 15
CLUBSANDWICH IJSSELMEERVOGELS
BROOD | GEROOKTE ZALM | REYPENAER | GESTOOMDE VIS | REMOULADESAUS 16
SALADE | CARPACCIO | REYPENAER |RODE UI | PIJNBOOMPITTEN 14
SALADE | GEITENKAAS |APPEL |PIJNBOOMPITTEN | PX 16
SALADE | DIVERSE GEBAKKEN VISSOORTEN 17
TWEE HOLLANDSE GARNALEN KROKETTEN 15
SANDWICH GEROOKTE PALING 16
LAUWWARME GEROOKTE PALING | ROMIGE KRUIDENSAUS 18
ALLE LUNCHGERECHTEN KUNT U BESTELLEN TOT 17.00 UUR.
MENU IN : ENGLISH – FRENCH – GERMAN
