Wij ontvangen u graag in ons geheel VERNIEUWDE restaurant & ons verwarmde terras !
GEPEKELDE KABELJAUW EN NEDERLANDSE RIVIERKREEFT MET CHORIZO
***
EENDENBORSTFILET MET GEROOSTERDE BUIKSPEK, SOJA EN LIMOENBLAD
***
ONZE VERSIE VAN BABA GANOUSH MET KOMIJN EN STRUCTUREN VAN SESAM
GEPOCHEERDE EN GEBAKKEN GRIETFILET MET WITTE ASPERGE, DOPERWTEN EN SCHUIM VAN DRAGON
***
GEBAKKEN KALFSOESTER MET LAMSZWEZERIK, LOOKSOORTEN EN AARDAPPEL
***
VERSE PASTA MET WITTE ASPERGE, GEPOCHEERD KWARTELEI EN DRAGON
BEREIDINGEN VAN MASCARPONE, KAMILLE EN SORBETIJS VAN HONING
***
PURE CHOCOLADEMOUSSE MET CRANBERRY’S EN PISTACHE IJS
***
KAASPLATEAU MET NOTENBROOD EN APPELSTROOP (meerprijs 5)
UIT BOVENSTAANDE VOOR- HOOFD- EN NAGERECHTEN KUNT U EEN 3 GANGEN MENU SAMENSTELLEN VOOR 44,50
U kunt het menu uitbreiden MET 1 OF 2 GANGEN 13 PER GANG EXTRA
PORTIE HUISGEMAAKTE FRIET
SCHAALTJE GEMENGDE SALADE
RUNDERCARPACCIO 21
GEROOKTE PALING ZALM GARNALEN 26
GILLARDEAU OESTERS 6
VERS GEBAKKEN TONG – DAGPRIJS
VERSE HELE KREEFT – DAGPRIJS
SPAKENBURGS VISPLATEAU 34,50
BONBONS VAN BONTOM 8
HUISGEMAAKTE FRIANDISES 9
WIJ GEVEN U GRAAG EEN PASSEND ADVIES VOOR WAT BETREFT WIJNEN EN BIEREN MET OF ZONDER ALCOHOL
WIJ SERVEREN 3 VERSCHILLENDE GANGEN EN REGELMATIG WISSELEN WIJ VAN GERECHTEN
ZOET:
BONBONS, ZOET MINI DESSERT VAN DE KAART, FRIANDISE, APPELTAART, MACARONS
HARTIG:
DIVERSE CANAPÉS MET O.A GEROOKTE ZALM, GEROOKTE PALING , CARPACCIO , HUMMUS , GARNALEN COCKTAIL
WARM:
WARME PROEVERIJ VAN DE MANDEMAAKER, MET O. A. KOPJE SEIZOENSSOEP, VIS- VLEES- EN VEGETARISCH HAPJE VAN DE KAART
ONBEPERKT KOFFIE EN/OF THEE IN DIVERSE SMAKEN 35,00 P.P.
TIJDSDUUR ONGEVEER 2 TOT 2,5 UUR
GRAAG MINIMAAL 2 UUR VAN TE VOREN RESERVEREN ( 033-2980255)
met onder andere:
Rundertartaar met truffelmayonaise
***
Carpaccio met pesto en oude kaas
***
Garnalen cocktail
***
Paling salade
***
8 luxe mondvermaak hapjes 42,00 p.p.
Tip : Wilt u nog iets extra’s ?
Een heerlijke frisse zomerse rosé van Domaine de Médeilhan smaakt hier geweldig bij!
WIJ SERVEREN 3 VERSCHILLENDE BIEREN
MET 3 VERSCHILLENDE VERRASSENDE- GERECHTJES (koud , hartig & warm)
REGELMATIG WISSELEN WIJ VAN GERECHTEN
34,50 p.p.
TIJDSDUUR ONGEVEER 2 UUR
VEEL VAN ONZE WIJNEN ZIJN PER GLAS TE BESTELLEN
U KUNT DE GERECHTEN LATEN BEGELEIDEN DOOR PASSENDE SPECIALITEITS- WIJNEN
• 2 GLAZEN 18
• 3 GLAZEN 26
• 4 GLAZEN 34
• 5 GLAZEN 42,50
BESTELT U ONZE HUISWIJN, DAN SERVEREN WIJ DE FLES OP TAFEL. U BETAALT SLECHTS DE HOEVEELHEID DIE U GEDRONKEN HEEFT.
THUIS NOG NAGENIETEN (SAMEN MET DE BOB?)
WIJ KUNNEN DE DOOR U AANGEBROKEN FLES VACUUM POMPEN ZODAT U THUIS DE SMAAKSENSATIE VAN DE WIJN NOGMAALS KUNT BELEVEN.
bestaande uit:
EEN MOUSSERENDE WIJN EN EEN AMUSE
EEN FRIS GLAS WITTE WIJN MET DIVERSE KOUDE HAPJES
EEN PRACHTIGE VOLLE RODE WIJN MET DIVERSE WARME VIS- VLEES- EN HARTIGE HAPJES
ONBEPERKT BROOD MET OLIE, TAPENADE EN AIOLI 52,50 P.P.
TIJDSDUUR ONGEVEER 2 TOT 2,5 UUR.
GRAAG MINIMAAL 2 UUR VAN TE VOREN RESERVEREN (033-2980255)
