DINERKAART

KLIK HIER VOOR RESERVEREN

MENU IN ENGLISCH – FRENCH – GERMAN

VOOR

ZALM | BAHARAT | TOMAAT | POMPOEN  12
BROCCOLI | AMANDEL | DRAGON | BIER  12
GANS | PECAN | LEVER | WORTEL | PEER  15
LINZEN | HARISSA | BLOEMKOOL | TOMAAT   11
COQUILLE | BATAAT | HAZELNOOT | APPEL  14
ZEEDUIVEL | BOUILLABAISSE | AUGURK | WATERKERS 14
CARPACCIO | REYPENAER | PIJNBOOMMIX | PESTO  15
COMBINATIE VAN :
GEROOKTE PALING | GEROOKTE ZALM &
HOLLANDSE GARNALEN  21

TUSSEN / SOEP

SPAKENBURGSE VISSOEP 13
DUBBEL GETROKKEN RUNDERBOUILLON 8
LUCHTIGE KREEFTENSOEP 11

HOOFD

DORADE | KNOLSELDERIJ | PALING | TUINKRUIDEN  24
GRIET | AARDAPPEL | MOSTERD | GROENE KOOL  24
RISOTTO | POMPOEN | PADDENSTOEL | TIJM | RODE UI 22
KALFSSUKADE | ZUURKOOL | BLOEDWORST | STROOP | ROZIJNEN    24

EEND | SPRUIT | BATAAT | BEUKENZWAM  26

VIS-VANGST VAN DE DAG
DAGELIJKS HET BESTE VISAANBOD
VAN ONZE VISSPECIALIST  26

COMBINATIE VAN VERSCHILLENDE VISSOORTEN
LAAT U VERRASSEN DOOR DE CHEF! 29

TONG GEBAKKEN | ROOMBOTER  | 350-400 GRAM  39

VOOR ONZE KLEINE GASTEN STELLEN WE IN OVERLEG GRAAG EEN KLEIN GERECHTJE SAMEN UIT ONZE MENUKAART

NA

ZOETE SNOEPERIJ VOOR BIJ DE KOFFIE  8
CITROEN | GEITENKAAS | PISTACHE | HONING  10
CHOCOLADE | SINAASAPPEL | YOGHURT | VANILLE  11
MANGO | 5-SPICE | GEMBER | PASSIEVRUCHT  12
KAASPLATEAU | NOTENBROOD | PERENSTROOP  16
GRAND DESSERT | PROEVERIJ VAN DESSERTS  18

MANDEMAAKER MENU

Hier vindt u onze SMAAKPARTNERS

 

 

KERSTMENU KLIK HIER

PRIVATE DINING

WILT U APART ZITTEN MET UW VRIENDEN OF FAMILIE?  WIJ HEBBEN PRACHTIGE SFEERVOLLE PRIVÉ RUIMTES WAAR U MET UW FAMILIE , VRIENDEN OF ZAKENRELATIES GEHEEL PRIVÉ KUNT DINEREN OF BORRELEN! DE RUIMTE WORDT EXCLUSIEF VOOR U EN UW GASTEN GERESERVEERD ! KLIK HIER VOOR DE MOGELIJKHEDEN .

PROEVERIJ VAN DE MANDEMAAKER

NAAST HET MANDEMAAKER MENU KAN ONZE KEUKEN U OOK VERRASSEN. WEKELIJKS STELT ONZE KEUKENBRIGADE EEN MENU SAMEN, DAT MEDE WORDT BEPAALD DOOR SEIZOENSPRODUCTEN. LAAT U VERRASSEN DOOR DE CREATIVITEIT VAN ONZE CHEF EN HAAR BRIGADE. OOK IN VEGETARISCHE VARIANT.

• 3 GANGEN 37
• 4 GANGEN 42
• 5 GANGEN 53

FRUITS DE MER 

ELKE VRIJDAG EN ZATERDAG FRUITS DE MER AVOND!  MET O.A. OESTERS,  KREEFT , KRAB , VONGOLE EN WAT DE ZEE ONS NOG MEER BRENGT. 60 P.P. VANAF  2 PERSONEN,  1 DAG VAN TE VOREN BESTELLEN. 

KREEFT

VERSE HELE KREEFT GEBAKKEN | KNOFLOOKOLIE | HOLLANDAISE SAUS  52

OESTERS

GILLARDEAU OESTERS (NR.2) UIT ONS HOMARIUM PER STUK 4,5

PALING

(VAN ± MEI TOT ± AUGUSTUS)
GESTOOFDE SPAKENBURGSE PALING | ROOMBOTER| KRUIDEN 34
GEBAKKEN SPAKENBURGSE PALING |ZOETZURE STROOPSAUS 34

WIJN ARRANGEMENT

U KUNT DE GERECHTEN LATEN BEGELEIDEN DOOR PASSENDE SPECIALITEITS- WIJNEN
• 2 GLAZEN 17
• 3 GLAZEN 24
• 4 GLAZEN 30
• 5 GLAZEN 37

WIJNKAART

VEEL VAN ONZE WIJNEN ZIJN PER GLAS TE BESTELLEN

HIGH WINE

3 GLAZEN WIJN MET “MONDVERMAAK”
• 1STE GANG EEN GLAS MOUSSERENDE WIJN EN EEN AMUSE
• 2DE GANG EEN FRIS GLAS WITTE WIJN MET DIVERSE KOUDE HAPJES
• 3DE GANG EEN PRACHTIGE VOLLE RODE WIJN MET DIVERSE WARME VIS- VLEES- EN HARTIGE HAPJES.
ONBEPERKT BROOD MET OLIE, TAPENADE EN AIOLI 37 P.P.
TIJDSDUUR ONGEVEER 2 TOT 2,5  UUR.
GRAAG MINIMAAL 2 UUR VAN TE VOREN RESERVEREN OP TELEFOONNUMMER: 033-2980255

HIGH TEA

REGELMATIG WISSELEN WIJ VAN GERECHTEN
ZOETE EERSTE GANG: 
BONBONS • ZOET MINI DESSERT VAN DE KAART • FRIANDISE • APPELTAART • MACARONS

HARTIGE TWEEDE GANG :
DIVERSE CANAPÉS  MET O.A GEROOKTE ZALM • GEROOKTE PALING • CARPACCIO  • HUMMUS • GARNALEN COCKTAIL

WARME DERDE GANG:
WARME PROEVERIJ VAN DE MANDEMAAKER, MET O. A.  KOPJE SEIZOENSSOEP •  VIS- , VLEES- EN VEGETARISCH HAPJE VAN DE KAART

ONBEPERKT KOFFIE EN/OF THEE IN DIVERSE SMAKEN  25 P.P.
TIJDSDUUR ONGEVEER 2 TOT 2,5  UUR.
GRAAG MINIMAAL 2 UUR VAN TE VOREN RESERVEREN ( 033-2980255)

LUNCH ( 12.00 UUR TOT 17.00 UUR)

KLIK HIER VOOR RESERVEREN

NAAST ONZE LUNCHKAART  KUNT U OOK UIT ONZE DINERKAART EEN KEUZE MAKEN. WIJ SERVEREN ELKE DAG LUNCH VANAF 12.00 UUR. (ALLEEN ZONDAG GESLOTEN)

SPECIAAL AANBEVOLEN

LUNCH – 2 GANGEN (DAGELIJKS WISSELEND) 25

VISSERSLUNCH
GEROOKTE PALING| HOLLANDSE GARNALEN | GEROOKTE ZALM | COCKTAILSAUS 26

SPAKENBURGSE LUNCH
COMBINATIE SPAKENBURGSE SPECIALITEITEN |
PALING | ZALM |GARNALEN | MET WARM BEREIDE VISSOORTEN 28

“MONDVERMAAK”
EEN SELECTIE VAN 7 KLEINE HAPJES UIT ONZE KAART 24

OVERIGE LUNCHGERECHTEN

OMELET FLORENTINE | SPINAZIE | KAAS 10
OMELET | GEROOKTE ZALM 12

RISOTTO | POMPOEN | PADDENSTOEL | TIJM | RODE UI   14 

CLUBSANDWICH EEMDIJK     
BROOD | HUMMUS | REYPENAER | TOMATENBIET 14

CLUBSANDWICH S.V. SPAKENBURG
BROOD | CARPACCIO | REYPENAER| PESTO | BACON 15

CLUBSANDWICH IJSSELMEERVOGELS
BROOD | GEROOKTE ZALM | REYPENAER | GESTOOMDE VIS | REMOULADESAUS 16

SALADE | CARPACCIO | REYPENAER |RODE UI |  PIJNBOOMPITTEN 14
SALADE | GEITENKAAS |APPEL |PIJNBOOMPITTEN | PX 16
SALADE | DIVERSE GEBAKKEN VISSOORTEN 17

TWEE HOLLANDSE GARNALEN KROKETTEN 15

SANDWICH GEROOKTE PALING 16
LAUWWARME GEROOKTE PALING | ROMIGE KRUIDENSAUS 18

ALLE LUNCHGERECHTEN KUNT U BESTELLEN TOT 17.00 UUR.

MENU IN : ENGLISH – FRENCH – GERMAN

unknown