Lunch & diner

Wij ontvangen u graag in ons geheel VERNIEUWDE restaurant & ons zonnige terras !

Deze menukaart is geldig vanaf 1 januari 2025.
Elke 6 -8 weken hebben wij weer een nieuwe menukaart.

Onderstaande gerechten kunt u zowel voor lunch als diner bestellen

VOORGERECHTEN 18,50

GEROOKTE PALING SALADE MET KNOLSELDERIJ EN BOERENKOOL
*
EENDENBORST MET BEREIDINGEN VAN AARDAPPEL, FIVE SPICE KRUIDEN EN HOISIN
*
BEREIDINGEN VAN POMPOEN MET VADOUVAN EN PAKSOI

HOOFDGERECHTEN 31

OP DE HUID GEBAKKEN SNOEKBAARSFILET MET SPINAZIE, AARDPEER, SPRUITEN EN TUINKERS
*
HERTENRUGFILET MET GEPOFTE RODE BIET, VIJGEN-GEL EN JUS VAN PORT
*
GNOCCHI MET VERSCHILLENDE PADDENSTOELEN, SAUS VAN TRUFFEL EN KROKANT VAN REMEKER KAAS

NAGERECHTEN 16,50

GEPOCHEERDE APPEL MET DRAGON EN YOGHURT
*
GEKARAMELISEERDE BANAAN MET HAZELNOOT EN BOERENJONGENS
*
KAASPLATEAU MET NOTENBROOD EN APPELSTROOP (meerprijs 5)

uit bovenstaande voor- hoofd- en nagerechten kunt u een 3- 4- 5 of 6 gangen menu samenstellen

3 gangen menu 55
4 gangen menu 64
5 gangen menu 72
6 gangen menu 82

*

EXTRA 5,5

PORTIE HUISGEMAAKTE FRIET

SCHAALTJE GEMENGDE SALADE

***

CHEFS MENU  68

VIER GANGEN VERRASSINGS MENU MET GERECHTEN BUITEN DE KAART OM

*

KLASSIEKERS

GILLARDEAU OESTERS NUMMER 4 (KLEIN)   4,50

GILLARDEAU OESTERS NUMMER 2 (GROOT)   6,50

GEROOKTE PALING ZALM GARNALEN  (KLEIN) 19,50

GEROOKTE PALING ZALM GARNALEN  (GROOT) 29,50

RUNDERCARPACCIO 23

VERS GEBAKKEN TONG – DAGPRIJS

TOURNEDOS “KLASSIEK” 43

***

*

OVERIGE GERECHTEN

SPAKENBURGS VISPLATEAU  38
EEN HEERLIJKE SAMENSTELLING VAN 3 KOUDE EN 5 WARME VISSOORTEN

**

LUNCH GERECHTEN

2 GANGEN LUNCH MENU   43
LAAT U VERRASSEN!

*

VOOR BIJ DE KOFFIE

BONBONS VAN BONTOM  9,75

HUISGEMAAKTE FRIANDISES   9,75

WIJ GEVEN U GRAAG EEN PASSEND ADVIES VOOR WAT BETREFT WIJNEN EN BIEREN MET OF ZONDER ALCOHOL

MENU IN ENGLISH – FRANCAIS – DEUTSCH
RESERVEREN
U BENT VAN HARTE WELKOM

WIJN

VEEL VAN ONZE WIJNEN ZIJN PER GLAS TE BESTELLEN
ook kunnen wij u een passend wijnarrangement aanbieden

WIJNKAART

BESTELT U ONZE HUISWIJN, DAN SERVEREN WIJ DE FLES OP TAFEL. U BETAALT SLECHTS DE HOEVEELHEID DIE U GEDRONKEN HEEFT.

THUIS NOG NAGENIETEN (SAMEN MET DE BOB?)
WIJ KUNNEN DE DOOR U AANGEBROKEN FLES VACUUM POMPEN ZODAT U THUIS DE SMAAKSENSATIE VAN DE WIJN NOGMAALS KUNT BELEVEN.

ONZE WIJNKAART

DE MANDEMAAKER IS LID VAN

alle prijzen zijn onder voorbehoud

 OPENINGSTIJDEN

Woensdag tot en met zaterdag zijn wij open vanaf 12.00 uur.
Dinsdag zijn wij open vanaf 17.00 uur .
Zondag een maandag zijn wij gesloten.

***

DE MANDEMAAKER | KERKSTRAAT 103 | SPAKENBURG | 033 298 02 55  | info@demandemaaker.nl

Op al onze reserveringen zijn de richtlijnen van UVH van toepassing.
Alle prijzen zijn onder voorbehoud.