Deze workshop is voor de echte Bourgondiër onder ons. Lekker tafelen met een goed gezelschap onder het genot van lekker eten en een goed glas wijn.
Wat leer je:
Kruiden van vlees en gevogelte
Groente en aardappel bereidingen
Sauzen maken
Garen van vlees en gevogelte
De kookworkshop is onder begeleiding van een professionele kok. U krijgt uitleg van onze kok over de verse producten, hoe maakt u schoon, hoe bereidt u deze producten, wat is de beste temperatuur, waar moet u specifiek op letten, kortom wat zijn geheimen van onze keuken ?
Kookworkshop Bourgondisch koken -4 gangen
Rund | truffel | oude kaas | pijnboompitten
Knoflook | tijm | bouillon | zeezout | room
Lamsrack | courgette | tomaat | aubergine | ui
Citroen | amandel | eiwit | framboos | boter
Let op: Wij werken uitsluitend met aanmelding van groepen!
